Texte mis à jour le 9 mai 2008
Initialement localisés dans les centres d’élevage avicole du sud-ouest et du centre-ouest de la Corée du Sud, les foyers de grippe aviaire apparus au début du mois d’avril 2008 se sont propagés et atteignent dorénavant la capitale (Gwangjin, à l’est de Séoul) et le sud-est du pays.
Compte-tenu de cette évolution, les autorités coréennes ont décidé de déclencher le niveau d’alerte maximal pour prévenir toute propagation du virus (confinements, abattages systématiques et prévention). Le dispositif destiné à identifier rapidement d’éventuels cas de transmission à l’homme a été mis en place.
A ce jour, les autorités coréennes ne signalent aucun cas de transmission à l’homme.
Cette Ambassade appelle cependant les ressortissants français à faire preuve d’une grande vigilance.
Afin d’éviter tout risque de contamination, il est très vivement recommandé :
de ne pas approcher des élevages de volailles (et de porcs), des marchés d’animaux vivants, des fermes ou des zoos (et des lieux de combats de coqs),
de ne pas manipuler les cadavres d’oiseaux et d’éviter le contact avec leurs déjections (l’attention des chasseurs est particulièrement attirée),
de ne pas ramener de volaille vivante à son domicile,
de se laver les mains régulièrement avec de l’eau savonneuse ou avec des solutions de lavage hydro-alcooliques,
d’éviter de marcher pieds nus ou en sandales dans les marchés ou à proximité d’élevage de volailles (penser à laver soigneusement les pieds des enfants).
D’un point de vue alimentaire, il est très fortement conseillé :
d’éviter la consommation de produits alimentaires crus ou peu cuits,
d’isoler la viande de volaille crue des aliments cuits ou prêts à la consommation,
de ne pas utiliser la même planche à découper ni le même couteau pour préparer les viandes crues et les aliments cuits ou prêts à la consommation,
de ne pas gober les œufs, de ne pas utiliser d’œuf cru ou à la coque dans des aliments qui ne seront pas cuits,
de laver scrupuleusement à l’eau et au savon toutes les surfaces et tous les ustensiles ayant servi à la préparation des aliments,
de se laver les mains soigneusement après la manipulation des produits crus avant cuisson.
Il est rappelé que des recommandations et des informations concernant la grippe aviaire peuvent être consultées sur les sites suivants :
http://www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs_909/
http://www.grippeaviaire.gouv.fr
http://www.who.int/fr/
